Bäckerei

Aus dem Stadtwiki Karlsruhe:

Hier werden Bäckereien und Konditoreien in Karlsruhe und Umgebung gelistet.

Inhaltsverzeichnis 1 Großbäckereien 2 Familienbetriebe 2.1 in Neureut 3 Konditoreien 4 ehemalige Bäckereien 4.1 Bulach 4.1.1 Litzenhardtstraße 34 4.1.2 Litzenhardtstraße 92, bis 1960 mit Gastwirtschaft/Ausschank 5 Selbstbedienungsbäcker 6 Siehe auch

Großbäckereien

• Armbruster [1]
• Badische Backstub', zahlreiche Filialen im Karlsruher Stadtgebiet und Umland, siehe auch Café-Zeit
• Walter Brauss GmbH (gehört seit 1999 zu Neff)
• W + M Köhler GmbH Bäckerei & Konditorei Köhler, seit 1800 in Graben-Neudorf [2]
• Kurpfalz
• Bäckerei Neff

Familienbetriebe

Bäckerei Meier 

Südweststadt, Jollystraße 27

Bäcker Werner Krämer 

Staufenbergweg 2 in der Heidenstückersiedlung, Telefon: (07 21) 57 18 50

Bäckerei Lörz 

Hauptgeschäft in der Hardtstraße 10, 3 Filialen in der Rheinstraße und der Kaiserallee

Bäckerei Neu 

Herrenstraße

Bäckerei Reinmuth 

Carl-Metz-Straße 1, Snack Café in der Käppelestraße 2, Karlstraße 130, Kriegsstraße 236, Striederstraß 21 sowie eine SB-Filiale Am Entenfang 4

Bäckerei Salzmann 

Drei Filialen in der Südstadt: Werderplatz, Wilhelmstraße und Nebeniusstraße 8

Bäcker Weber 

Hauptgeschäft in Aue (Westmarkstraße), Telefon: (07 21) 4 10 70

Filiale in Durlach bei der Karlsburg, Telefon: (07 21) 40 38 35

Spezialität: Brezeln und Schokohörnchen.

Café Illig

Dammerstockstraße 60

Filiale Sofienstraße 99

Großmudder's 

am Gutenbergplatz - Bäckerei, Konditorei und Café

Visel 

Filiale Tennesseeallee 126

Steinbeck 

Bulach, Litzenhardtstraße 92

• seit 1986 (später Verlegung des Backbetriebs an den Rheinhafen)
• von 1960 bis 1986 Bäckerei Franz Habel
• bis 1960 Bäckerei Matz

Maische Bäck

Herrmann-Leichtlin-Straße 15, Karlsruhe und weitere Filialen in Ettlingen

in Neureut

Bäckerei Glutsch 

Neureut, Neureuter Hauptstraße 114

Bäckerei Schongar 

Neureut, Kirchhofstraße 100

Bäckerei Meinzer 

Neureut, Pfarrer-Graebener-Straße 6

Bäckerei Fritsch 

Neureut, Kirchhofstraße 28

Bäckerei Flügel 

Neureut, Teutschneureuter Straße 1 und Weststadt, Lorenzstraße 2

Bäckerei Stock 

Neureut-Kirchfeld, Donauschwabenstraße 11

Konditoreien

• Böckeler: Café und Konditorei am Marktplatz
• Confiserie Endle, Innenstadt
• Café Lasch - Konditorei - Bäckerei
• Kaffeehaus Schmidt, Weststadt

ehemalige Bäckereien

• Bäckerei Grüner am Stephanplatz, Amalienstraße: Seit Oktober 2004 altersbedingt geschlossen. Kleines Ladengeschäft, hatte Back- und Konditorwaren, ohne hierbei auf Backmischungen o. ä. zurückzugreifen.

Bulach

Litzenhardtstraße 34

• Bäckerrei Schorb

Litzenhardtstraße 92, bis 1960 mit Gastwirtschaft/Ausschank

• bis 1960 Bäckerei Matz
• von 1960 bis 1986 Bäckerei Franz Habel
• seit 1986 Bäckerei Steinbeck (Verlegung des Backbetriebs in die Nordweststadt, Landauer Straße 4)

Selbstbedienungsbäcker

Seit einiger Zeit gibt es an verschiedenen Orten Selbstbedienungsbäckereien mit Discountpreisen:

• Back und Weck, Waldstraße
• Der Backlade, Georg-Friedrich-Straße 7 [3]
• Mr. Baker, Kronenplatz und Georg-Friedrich-Straße [4]
• Reinmuth, Am Entenfang

Siehe auch

Naturkost, Essen und Trinken, Frühstück