Sterne-Restaurant
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Ein Sterne-Restaurant bezeichnet ein Hotel oder Restaurant, welches von einem der Gastronomieführer ausgezeichnet wurde.
Michelin
Der rote Michelin ist der Hotel- und Gastronomieführer in der Reihe der Guides Michelin. Die Bewertung erfolgt mit ein bis drei Sternen.
In der Region gibt es eine Reihe von Restaurants mit einem Stern.
2022
- Ein Stern
- Maltes Hidden Kitchen, Baden-Baden
- Tawa Yama Fine“, Karlsruhe-Durlach
2020
- Ein Stern
- Hotel Erbprinz, Ettlingen
- Le Jardin de France, Baden-Baden [1]
- Raubs Landgasthof, Kuppenheim
Röttele’s Restaurant & Residenzim Schloss Neuweier, Neuweier (wurde zum 30. Juni 2020 dauerhaft geschlossen)- Schwitzer's am Park, Etzenroterstraße 4, Waldbronn
- Restaurant Sein, Karlsruhe-Weststadt
- zeit|geist, Weingarten
2019
2018
2017
GaultMillaut
Der rote GaultMillaut ist ein Restaurantführer. Henri Gault und Christian Millau geben den Reiseführer für Genießer in einer Reihe von Führern heraus. Die Bewertung erfolgt mit ein bis vier Mützen.
In der Region gibt es Restaurants mit ein, zwei und drei Mützen (Stand 11/2006).
Drei Mützen
- Raubs Landgasthof, Kuppenheim [2]
- Villa Hammerschmiede, Söllingen (Pfinztal)
- Zur Krone (Herxheim) Herxheim (Pfalz) [3]
Zwei Mützen
- Le Jardin de France, Baden-Baden [4]
- Walk’sches Haus, Weingarten [5]
- Zum Löwen, Eggenstein-Leopoldshafen [6]
- Zum Ochsen, Durlach
- Kreuz Stübl, Kuppenheim [7]
- Buchmann’s, Karlsruhe [8]
- Pfälzer Stube, Herxheim [9]
- Steverding's Isenhof, Knittelsheim [10]
Eine Mütze
- Hartmaiers, Ettlingen
- Chez Gilbert, Pforzheim [11]
- Einigkeit, Wörth
- Dudelsack, Hügel's Restaurant, Karlsruhe [12]
- Künstlerkneipe, Karlsruhe
- Nagels Kranz Wilde Welt, Karlsruhe
- Tartufo Bianco, Karlsruhe [13]
- Zum Lamm, Neupotz [14]
