Metzgerei Heiko Brath
Die Firma Metzgerei Heiko Brath ist ein Fachgeschäft für Fleisch- und Wurstwaren, Partyservice, Catering, Dry Aged Beef und Grillservice in der Karlsruher Südweststadt mit Sitz in der Klauprechtstraße.
Leistungsspektrum
Das Leistungsspektrum der Metzgerei Brath umfasst selbst hergestellte Fleisch- und Wurstwaren, Fleisch vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein, Hohenloher Lamm, Geflügel aus Mühlacker, große Käseauswahl, glutenfreie und laktosefreie Produkte, Imbiss, wechselndes Tagesessen, Dry Aged Beef (knochengereifte Rumpsteaks vom Hohenloher Rind), Flank Steaks vom Jungrind, Kachelfleisch, Secreto vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein, T-Bone-Steaks, Porterhouse-Steaks, Partyservice, Catering und Grillkurse.
Öffnungszeiten
- Montag: geschlossen
- Dienstag bis Freitag: 7:00 bis 13:00 Uhr und 15:00 bis 18:30 Uhr
- Samstag: 7:30 bis 12:30 Uhr
- Sonntag: geschlossen
Geschichte
Die Metzgerei Brath wurde im Februar 1960 von Fleischermeister Hans Brath in der Brückenstraße in Ersingen (damals Landkreis Pforzheim; heute Gemeinde Kämpfelbach im Enzkreis) gegründet. Neben der Metzgerei wurde auch die Gaststätte "Ochsen" betrieben. Im Januar 1963 erfolgte der Umzug in die Kelterstraße 2 in Ersingen, wo der Metzgerei die Gaststätte "Engel" angeschlossen war.
Im März 1966 zog die Metzgerei nach Karlsruhe in die Klauprechtstraße 25, wo sie sich heute noch befindet. Das Ladengeschäft wurde 1979 und 2014 grundlegend renoviert und modernisiert. In den 1990er-Jahren wurde eine Verkaufsfiliale in der Karlsruher Waldstadt betrieben.
1999 wurde die Firma vom Sohn des Gründers, Heiko Brath, Fleischermeister und Betriebswirt des Handwerks, übernommen.
Adresse
- Metzgerei Heiko Brath
- Klauprechtstraße 25
- 76137 Karlsruhe
- Telefon: (0721) 35 80 60
- E-Mail: info(at)partyservice-brath.de
