Brauhaus 2.0
Aus dem Stadtwiki Karlsruhe:
Das Brauhaus 2.0 ist eine Hausbrauerei im Konversionsgebiet Knielingen.
Ausschnitt eines Bierdeckels
Brauhaus 2.0 im denkmalgeschützten Offiziers-Casino (Baujahr 1942) der ehemaligen Rheinkaserne, aufgenommen 2013
Angebot
Es gibt 400 Plätze im Innenraum, davon 150 im separaten Saal, sowie 300 Plätze im Außenbereich. Im Angebot sind Pils, Weizen und je nach Saison Bock-, Doppelbock-, Festbier und Lager. Es werden gutbürgerliche und mediterrane Gerichte angeboten. Es ist von 10 bis 24 Uhr geöffnet.
Geschichte
Es eröffnete am 26. April 2013 um 15:00 Uhr im ehemaligen Lindenbräu Knielingen.
Die Pächter sind der Braumeister Jochen Martin und Küchenchef Alexander Preis.
Am 28. Juni 2019 fand die Eröffnung eines weiteren Brauhauses 2.0 in Wilferdingen in einem Teil des Rathausneubaus statt. Dort wird mit Remchinger Wasser gebraut.
Öffnungszeiten
Montag bis Sonntag: 11:00 bis 24:00 Uhr
Adresse
- Brauhaus 2.0 GmbH
- Egon-Eiermann-Allee 8
- 76187 Karlsruhe
- Telefon: (0721) 47 05 02 20
- Handelsregister
- Registergericht Mannheim HRB 716696, Brauhaus 2.0 GmbH, Sitz: Karlsruhe
