Brauerei Franz

Gebäude der Privatbrauerei Franz

Die Privatbrauerei Franz ist eine Brauerei in Rastatt.

Geschichte

1842: Die Brauerei wird auf dem Gelände der heutigen „Linde“ durch den Lindenwirt Josef Franz und dem Bierbrauer Becht gegründet

1854: Josef Franz wird alleiniger Geschäftsführer und erwirbt im Jahr darauf den Braumeister

1863: Die Brauerei wird durch ein Großfeuer vollständig vernichtet

1867: Übernahme der Brauerei durch Carl Franz und Errichtung von Neubauten

1869: Bei der Einweihung der neuen Gebäude werden 3.000 Liter Bier getrunken

1923: Nach den Schwierigkeiten aus dem ersten Weltkrieg beginnt eine stetige Aufwärtsentwicklung

1945: Die Brauerei ist durch Luftangriffe sehr stark zerstört

1947: Wiederaufnahme der Brautätigkeit

1951: Übernahme der Brauerei durch Herrn Herbert Uhl und den Nachfahren der Gründer Josef und Carl Franz, den Familien Wolf und Ketterer

1967: Große Feiern zum 125-jährigen Bestehen der Brauerei nach Jahren stetigen Wachstums

1992: 150. Geburtstag der Brauerei: Herr Herbert Uhl bringt seine Mehrheitsbeteiligung an der Brauerei in eine von seiner Frau und ihm gegründeten gemeinnützigen „Stiftung zur Förderung des Tier-, Natur- und Umweltschutzes“ ein. Die Prokuristen Reinhold Fiedler und Werner Fritsch übernehmen die Geschäftsführung

1997 Tod von Herrn Herbert Uhl

1998: Das erste Freiheitsbier wird zum 150-jährigen Jubiläum der Revolution von 1848 gebraut. Herr Reinhold Fiedler übernimmt die alleinige Geschäftsführung.

Anfang 2015 wurde die Brauerei Franz 2015 an die Pforzheimer Brauerfamilie Scheidtweiler verkauft, der Rastatter Betrieb mit allen 18 Mitarbeitern wird aber weitergeführt. Geschäftsführer ist Wolfgang Scheidtweiler. Das Franz-Bier wird weiterhin ausschließlich in Rastatt gebraut, Fässer werden direkt, Flaschen allerdings aus hygienischen Gründen in der Anlage in Eppingen abgefüllt.