Karlsruher Schema
Aus dem Stadtwiki Karlsruhe:
Beim Karlsruher Schema handelt es sich um ein Bewertungsschema für Lebensmittel, das versucht, die Qualität von Lebensmitteln objektiv zu beurteilen.
Siehe auch
- Max-Rubner-Institut (ehemals Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel)
