fünf

Kanalweg 52

Das Restaurant & Kneipe fünf liegt in der Nordstadt von Karlsruhe und teilt sich das Gebäude mit der Amerikanischen Bibliothek und dem Kulturhaus mikado. Die selbst entworfenen Möbel und die Lichtgestaltung sowie wechselnde Ausstellungen und Bilder geben dem Raum, der unverkrampft in Bar, Lounge und Restaurant eingeteilt ist, eine ganz eigene Atmosphäre.

Das Lokal ist in allen Teilen barrierefrei zugänglich.

Der Biergarten besticht durch seine großen alten Bäume und - besonders für Familien mit kleinen Kindern attraktiv - den freien Blick auf den großen, von der Stadt in 2006 neu gestalteten Spielplatz am Wald.

Das fünf ist seit 2015 Förderer von Slow Food und bereits seit 2013 im jährlich erscheinenden Genußführer gelistet.

Küche

Die kleine Speisekarte mit Tapas, Bruscetta, Salaten, vegetarischen und Fleischgerichten wird durch ein wechselndes Angebot auf der Tafel ergänzt. Diese Tafel-Angebote sind kulinarisch ausgefallenen, getreu dem Motto "alle fuenf Sinne". Auch Gerichte für Kinder sowie Snacks gegen den kleinen Hunger fehlen nicht.

Besonderen Wert legen die Betreiber/innen auf Frische und Natürlichkeit der Zutaten sowie auf Nachhaltigkeit. In der Küche finden sich so bevorzugt regionale und saisonale Produkte.

2008 wurde für den Frühling eine 3-Gang-Menü-Reihe gestartet, die zusätzlich zu Tafel und kleiner Speisekarte, alle 14 Tage am Wochenende angeboten wird. Die Themen-Wochenenden finden sich auf der Webseite; es ist eine rechtzeitige Voranmeldung erforderlich.

Veranstaltungen

Neben wechselnden Ausstellungen - wie z.B. vom Karlsruher Künstler Hugi Hugel (der im fünf Stammgast ist) und das nicht nur an der Wand, sondern auch an der Theke und in der Küche (wie Eingeweihte wissen) - finden un/regelmäßig Veranstaltungen statt, wie Weinproben, Konzerte, oder auch Kulinarische Events eine Kombination von Kunst & Essen. Das Programm wird monatlich auf der Webseite aktualisiert.