Aus dem Stadtwiki Karlsruhe:
Pfannkuch war eine Unternehmensgruppe mit über 200 Filialen im süddeutschen Raum und Sachsen, bestehend aus 12 Gesellschaften, eine davon die Pfannkuch GmbH & Co Supermarkt KG. Alleiniger Gesellschafter war Günther Lehmann, der auch 50% der Anteile am dm-drogerie markt hält. 1998 wurde die Gesellschaft an die SPAR Handels AG verkauft, die Teile (die Kolossa-Märkte) an Wal-Mart weiterverkauft hat. Zu Pfannkuch gehörten neben den Kolossa Märkten auch die disco Supermärkte (beispielsweise am Werderplatz) und der bon appetit Markt am Europaplatz (nach Umbau heute dm Filiale). Zu Pfannkuch gehörte auch Fleisch Kuhn, die aus dem ehemaligen Fleischwerk hervorgegangen ist. Zeitweise muss es auch eine Bäckerei und eine Kaffeerösterei gegeben haben.
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Mr.Wong
