Max-Rubner-Institut
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Das Max-Rubner-Institut (MRI) ist eine Bundesoberbehörde im Geschäftsbereich des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz.
Allgemein
Namensgeber des Instituts ist der Physiologe Max Rubner (1854–1932). Bis zum 31. Dezember 2007 hieß das Institut Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel (BfEL).
Präsidentin des MRI ist Prof. Dr. Tanja Schwerdtle. Das MRI untersteht dem Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) und ist Mitglied der Arbeitsgemeinschaft der Ressortforschungseinrichtungen.
Institute
Das Max-Rubner-Institut hat fünf Institute am Hauptsitz Karlsruhe:
- Institut für Physiologie und Biochemie der Ernährung
- Institut für Ernährungsverhalten
- Institut für Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik
- Institut für Sicherheit und Qualität von Obst und Gemüse
- Institut für Kinderernährung (seit Februar 2019)
Weitere Institute befinden sich in Kiel, Detmold und Kulmbach.
Adresse
- Max-Rubner-Institut
- Haid-und-Neu-Straße 9
- 76131 Karlsruhe
- Telefon: (07 21) 66 25 - 0
- Telefax: (07 21) 66 25 - 1 11
- E-Mail: poststelle(at)mri.bund.de
