Vogelbräu: Unterschied zwischen den Versionen

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Das '''Vogelbräu''' ist eine Karlsruher Lokalitätenbrauerei. Das Stammhaus mit schönem Biergarten liegt am östlichen Rand der Karlsruher [[Innenstadt]].
 
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[[Datei:Vogelbräu Karlsruhe - Front 20170528-093310.hk.jpg|miniatur|Der Vogelbräu an der Kapellenstraße]]
 
Das '''Vogelbräu''' ist eine Karlsruher Lokalitätenbrauerei. Das Stammhaus mit schönem [[Biergarten]] liegt in der [[Kapellenstraße]] am östlichen Rand der Karlsruher [[Innenstadt]].
   
== Allgemein ==
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== Stammhaus ==
 
Serviert wird ein unfiltriertes Bier, durchgehend gibt es das Pils, und saisonal wechselnd schenkt der Vogel verschiedene ''Spezialbiere'' aus, so zum Beispiel Weizenbier, Porter, Märzen, Bock oder Rauchbier. Über das jeweils aktuelle Spezialbier kann man sich auf der Webpräsenz des Vogelbräus oder in den ausliegenden „Bierkalendern” informieren. Dazu gibt es deftige Hausmannskost und viel Hausgemachtes aus der Region. Aus den unterschiedlichen Biersorten werden auch regelmäßig verschiedene Schnäpse („Bierbrände”) gebrannt.
Das Vogelbräu wurde [[1985]] von Rudi Vogel gegründet.
 
 
Im Jahr [[1988]] kam in [[Ettlingen]] ein ''Vogel Hausbräu'' mit Wintergarten und kleinen Biergarten im ehemaligen Kino hinzu.
 
 
Seit [[2004]] befindet sich auch in [[Durlach]] ein Hausbräu, sodass das Vogel-Bier mittlerweile in drei Lokalen getrunken werden kann.
 
 
Serviert wird ein unfiltriertes Bier, durchgehend gibt es das Pils und saisonal wechselnd schenkt der Vogel verschiedene ''Spezialbiere'' aus, so zum Beispiel Weizenbier, Porter, Märzen oder Rauchbier. Über das jeweils aktuelle Spezialbier kann man sich auf der Webpräsenz des Vogelbräus oder in den ausliegenden ''"Bierkalendern"'' informieren. Dazu gibt es deftige Hausmannskost und viel Hausgemachtes aus der Region. Aus den unterschiedlichen Biersorten werden auch regelmäßig verschiedene Schnäpse ("Bierbrände") gebrannt.
 
   
 
Für Zuhause kann man sich 1-3 l-Siphons mit dem Bier befüllen lassen, alternativ gibt es auch Fässer in verschiedenen Größen.
 
Für Zuhause kann man sich 1-3 l-Siphons mit dem Bier befüllen lassen, alternativ gibt es auch Fässer in verschiedenen Größen.
   
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[[Frühstück]] ist von 10 - 16 Uhr erhältlich.
== Tour de Vogel ==
 
   
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Es gibt einen Raucherbereich.
Wer an einem Tag in allen drei Vogel-Hausbrauereien einkehrt, der erhält an der dritten Station ein Frei(bier)getränk.
 
Den kompakten Tourenplan zur „Tour de Vogel“ gibt es in allen Hausbrauereien kostenlos. Details siehe Webpräsenz.
 
   
== Vogelbräu Karlsruhe ==
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== Geschichte ==
===Aktuell===
 
   
 
Das Vogelbräu wurde [[1985]] von [[Rudi Vogel]] gegründet. Im Biergarten wurde ein Brunnen von [[Hans Peter Reuter]] angebracht.
Das Lokal war wegen Brandes vom 25. Juli bis 29. Juli [[2005]] 16:00 Uhr geschlossen. Seither ist die Speisekarte hier eingeschränkt. <!-- Quelle: Webpräsenz -->
 
   
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Seit 1986 hat der Vogelbräu einen eigenen Fan-Club, den „Verein der Freunde des Vogelbräu (VFV) e.V.”.
=== Adresse ===
 
:Vogelbräu Karlsruhe
 
:[[Kapellenstraße]] 50
 
:76131 Karlsruhe
 
: Telefon: (07 21) 37 75 71
 
   
 
Im Jahr [[1988]] kam in Ettlingen ein ''[[Vogel Hausbräu Ettlingen|Vogel Hausbräu]]'' mit Wintergarten und kleinen Biergarten im [[Kino#im_Landkreis_Karlsruhe_2|ehemaligen Kino]] hinzu. Seit [[2004]] befindet sich auch in Durlach ein [[Vogel Hausbräu Durlach|Hausbräu]]
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Das Vogelbräu Karlsruhe war wegen Brandes vom 25. Juli bis 29. Juli [[2005]] geschlossen. Betroffen war insbesondere die Küche.
== Vogel Hausbräu Ettlingen ==
 
   
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Am 1. Dezember [[2015]] eröffnete Rudi Vogel in Karlsruhe das [[Old Chapel Pub]]. Dort werden die vom Vogelbräu gebrauten Biersorten Ale und Stout angeboten.
=== Adresse ===
 
   
 
== Tour de Vogel ==
:Rheinstraße 4 (Eingang in der Schillerstraße)
 
 
Wer an einem Tag in allen drei Vogel-Hausbrauereien einkehrt, der erhält an der dritten Station ein Frei(bier)getränk. Den kompakten Tourenplan zur „Tour de Vogel“ gibt es in allen Hausbrauereien kostenlos.
:76275 Ettlingen
 
: Telefon: (0 72 43) 1 27 39
 
   
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== Ableger ==
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* [[Vogel Hausbräu Ettlingen]]
 
* [[Vogel Hausbräu Durlach]]
  +
* [[Old Chapel Pub]]
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* Ball- und Brauhaus Watzke, Dresden (mehr dazu im Stadtwiki Dresden, siehe unten)
   
== Vogel Hausbräu Durlach ==
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== Adresse ==
 
; Vogelbräu Karlsruhe
 
:[[Kapellenstraße]] 50
 
:76131 Karlsruhe
 
: Telefon: (07 21) 37 75 71
   
 
{{nächste Haltestellen|Durlacher Tor|Mendelssohnplatz}}
=== Adresse ===
 
   
 
== Weblinks ==
: Vogel Hausbräu Durlach
 
  +
* {{Homepage|www.vogelbraeu.de}}
: [[Amalienbadstraße]] 16
 
: 76227 Karlsruhe
+
* {{Karlsruhe-Stadtarchivlexikon|ins-0136}}
  +
* [http://www.stadtwikidd.de/wiki/Ball-_und_Brauhaus_Watzke Ball- und Brauhaus Watzke] im Stadtwiki Dresden
: Telefon: (07 21) 81 96 80
 
{{nächste Haltestelle|Friedrichschule}}
 
 
==Weblinks==
 
 
* [http://www.vogelbraeu.de/ Webpräsenz des Vogelbräu]
 
   
 
[[Kategorie:Gastronomie]]
 
[[Kategorie:Gastronomie]]
[[Kategorie:Ettlingen]]
+
[[Kategorie:Hausbrauerei]]
[[Kategorie:Durlach]]
 
 
[[Kategorie:Dörfle]]
 
[[Kategorie:Dörfle]]
 
[[Kategorie:Biergarten]]
 
  +
[[Kategorie:Frühstück]]
{{Stub}}
 

Version vom 1. Juni 2017, 18:04 Uhr

Eingangsbereich vom Vogelbräu in Karlsruhe
Ausschnitt von einem Bierdeckel
Der Vogelbräu an der Kapellenstraße

Das Vogelbräu ist eine Karlsruher Lokalitätenbrauerei. Das Stammhaus mit schönem Biergarten liegt in der Kapellenstraße am östlichen Rand der Karlsruher Innenstadt.

Stammhaus

Serviert wird ein unfiltriertes Bier, durchgehend gibt es das Pils, und saisonal wechselnd schenkt der Vogel verschiedene Spezialbiere aus, so zum Beispiel Weizenbier, Porter, Märzen, Bock oder Rauchbier. Über das jeweils aktuelle Spezialbier kann man sich auf der Webpräsenz des Vogelbräus oder in den ausliegenden „Bierkalendern” informieren. Dazu gibt es deftige Hausmannskost und viel Hausgemachtes aus der Region. Aus den unterschiedlichen Biersorten werden auch regelmäßig verschiedene Schnäpse („Bierbrände”) gebrannt.

Für Zuhause kann man sich 1-3 l-Siphons mit dem Bier befüllen lassen, alternativ gibt es auch Fässer in verschiedenen Größen.

Frühstück ist von 10 - 16 Uhr erhältlich.

Es gibt einen Raucherbereich.

Geschichte

Das Vogelbräu wurde 1985 von Rudi Vogel gegründet. Im Biergarten wurde ein Brunnen von Hans Peter Reuter angebracht.

Seit 1986 hat der Vogelbräu einen eigenen Fan-Club, den „Verein der Freunde des Vogelbräu (VFV) e.V.”.

Im Jahr 1988 kam in Ettlingen ein Vogel Hausbräu mit Wintergarten und kleinen Biergarten im ehemaligen Kino hinzu. Seit 2004 befindet sich auch in Durlach ein Hausbräu

Das Vogelbräu Karlsruhe war wegen Brandes vom 25. Juli bis 29. Juli 2005 geschlossen. Betroffen war insbesondere die Küche.

Am 1. Dezember 2015 eröffnete Rudi Vogel in Karlsruhe das Old Chapel Pub. Dort werden die vom Vogelbräu gebrauten Biersorten Ale und Stout angeboten.

Tour de Vogel

Wer an einem Tag in allen drei Vogel-Hausbrauereien einkehrt, der erhält an der dritten Station ein Frei(bier)getränk. Den kompakten Tourenplan zur „Tour de Vogel“ gibt es in allen Hausbrauereien kostenlos.

Ableger

Adresse

Vogelbräu Karlsruhe
Kapellenstraße 50
76131 Karlsruhe
Telefon: (07 21) 37 75 71
Zeichen 224.svg  nächste Haltestelle: Durlacher Tor oder Mendelssohnplatz     

Weblinks