Vogelbräu: Unterschied zwischen den Versionen

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[[Datei:Vogelbräu Ettlingen S 20120811.jpg|thumb|Das Vögelbräu in [[Ettlingen]] im August 2012]]
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Das '''Vogelbräu''' ist eine Karlsruher Lokalitätenbrauerei. Das Stammhaus mit schönem [[Biergarten]] liegt in der [[Kapellenstraße]] am östlichen Rand der Karlsruher [[Innenstadt]].
   
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== Stammhaus ==
Seit [[1985]] gibt es mit dem Vogelbräu in der [[Kapellenstraße]] in [[Karlsruhe]] eine Lokalitätenbrauerei.
 
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Serviert wird ein unfiltriertes Bier, durchgehend gibt es das Pils, und saisonal wechselnd schenkt der Vogel verschiedene ''Spezialbiere'' aus, so zum Beispiel Weizenbier, Porter, Märzen, Bock oder Rauchbier. Über das jeweils aktuelle Spezialbier kann man sich auf der Webpräsenz des Vogelbräus oder in den ausliegenden „Bierkalendern” informieren. Dazu gibt es deftige Hausmannskost und viel Hausgemachtes aus der Region. Aus den unterschiedlichen Biersorten werden auch regelmäßig verschiedene Schnäpse („Bierbrände”) gebrannt.
   
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Für Zuhause kann man sich 1-3 l-Siphons mit dem Bier befüllen lassen, alternativ gibt es auch Fässer in verschiedenen Größen.
Mittlerweile gibt es auch in [[Ettlingen]] und [[Durlach]] je ein Hausbräu.
 
   
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[[Frühstück]] ist von 10 - 16 Uhr erhältlich.
Serviert wird ein unfiltriertes Bier, dass in der warmen Jahreszeit auch im Biergarten zu sich genommen werden kann.
 
   
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Es gibt einen Raucherbereich.
==Aktuell==
 
   
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== Geschichte ==
Das Lokal in Karlsruhe ist wegen Brandes geschlossen. (25.7., [news:ka.misc])
 
   
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Das Vogelbräu wurde [[1985]] von [[Rudi Vogel]] gegründet. Im Biergarten wurde ein Brunnen von [[Hans Peter Reuter]] angebracht.
==Weblinks==
 
   
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Seit 1986 hat der Vogelbräu einen eigenen Fan-Club, den „Verein der Freunde des Vogelbräu (VFV) e.V.”.
* http://www.vogelbraeu.de/
 
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Im Jahr [[1988]] kam in Ettlingen ein ''[[Vogel Hausbräu Ettlingen|Vogel Hausbräu]]'' mit Wintergarten und kleinen Biergarten im [[Kino#im_Landkreis_Karlsruhe_2|ehemaligen Kino]] hinzu. Seit [[2004]] befindet sich auch in Durlach ein [[Vogel Hausbräu Durlach|Hausbräu]]
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Das Vogelbräu Karlsruhe war wegen Brandes vom 25. Juli bis 29. Juli [[2005]] geschlossen. Betroffen war insbesondere die Küche.
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== Tour de Vogel ==
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Wer an einem Tag in allen drei Vogel-Hausbrauereien einkehrt, der erhält an der dritten Station ein Frei(bier)getränk. Den kompakten Tourenplan zur „Tour de Vogel“ gibt es in allen Hausbrauereien kostenlos.
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== Ableger ==
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* [[Vogel Hausbräu Ettlingen]]
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* [[Vogel Hausbräu Durlach]]
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* Ball- und Brauhaus Watzke, Dresden (mehr dazu im Stadtwiki Dresden, siehe unten)
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== Adresse ==
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; Vogelbräu Karlsruhe
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:[[Kapellenstraße]] 50
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:76131 Karlsruhe
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: Telefon: (07 21) 37 75 71
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{{nächste Haltestellen|Durlacher Tor|Mendelssohnplatz}}
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== Weblinks ==
 
* {{Homepage|www.vogelbraeu.de}}
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* {{Karlsruhe-Stadtarchivlexikon|ins-0136}}
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* [http://www.stadtwikidd.de/wiki/Ball-_und_Brauhaus_Watzke Ball- und Brauhaus Watzke] im Stadtwiki Dresden
   
 
[[Kategorie:Gastronomie]]
 
[[Kategorie:Gastronomie]]
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[[Kategorie:Hausbrauerei]]
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[[Kategorie:Dörfle]]
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[[Kategorie:Biergarten]]
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[[Kategorie:Frühstück]]

Version vom 31. August 2016, 07:50 Uhr

Ausschnitt von einem Bierdeckel
Das Vögelbräu in Ettlingen im August 2012

Das Vogelbräu ist eine Karlsruher Lokalitätenbrauerei. Das Stammhaus mit schönem Biergarten liegt in der Kapellenstraße am östlichen Rand der Karlsruher Innenstadt.

Stammhaus

Serviert wird ein unfiltriertes Bier, durchgehend gibt es das Pils, und saisonal wechselnd schenkt der Vogel verschiedene Spezialbiere aus, so zum Beispiel Weizenbier, Porter, Märzen, Bock oder Rauchbier. Über das jeweils aktuelle Spezialbier kann man sich auf der Webpräsenz des Vogelbräus oder in den ausliegenden „Bierkalendern” informieren. Dazu gibt es deftige Hausmannskost und viel Hausgemachtes aus der Region. Aus den unterschiedlichen Biersorten werden auch regelmäßig verschiedene Schnäpse („Bierbrände”) gebrannt.

Für Zuhause kann man sich 1-3 l-Siphons mit dem Bier befüllen lassen, alternativ gibt es auch Fässer in verschiedenen Größen.

Frühstück ist von 10 - 16 Uhr erhältlich.

Es gibt einen Raucherbereich.

Geschichte

Das Vogelbräu wurde 1985 von Rudi Vogel gegründet. Im Biergarten wurde ein Brunnen von Hans Peter Reuter angebracht.

Seit 1986 hat der Vogelbräu einen eigenen Fan-Club, den „Verein der Freunde des Vogelbräu (VFV) e.V.”.

Im Jahr 1988 kam in Ettlingen ein Vogel Hausbräu mit Wintergarten und kleinen Biergarten im ehemaligen Kino hinzu. Seit 2004 befindet sich auch in Durlach ein Hausbräu

Das Vogelbräu Karlsruhe war wegen Brandes vom 25. Juli bis 29. Juli 2005 geschlossen. Betroffen war insbesondere die Küche.

Tour de Vogel

Wer an einem Tag in allen drei Vogel-Hausbrauereien einkehrt, der erhält an der dritten Station ein Frei(bier)getränk. Den kompakten Tourenplan zur „Tour de Vogel“ gibt es in allen Hausbrauereien kostenlos.

Ableger

Adresse

Vogelbräu Karlsruhe
Kapellenstraße 50
76131 Karlsruhe
Telefon: (07 21) 37 75 71
Zeichen 224.svg  nächste Haltestelle: Durlacher Tor oder Mendelssohnplatz     

Weblinks